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FÁBRICA DA GAROTO: COMO FAZER O CHOCOTOUR

Quem nunca sonhou ver de perto o lugar onde nasce o chocolate? Pois em Vila Velha, no estado do Espírito Santo, é possível conhecer mais sobre a produção dessa delícia no Chocotour, uma visita guiada aos bastidores da fábrica da Garoto. Na minha opinião, esse é um programa que não pode faltar no roteiro de quem é chocólatra assim como eu, e esse post tem um monte de informações para você planejar sua visita.

 

Fábrica da Garoto, em Vila Velha

fui sem agendar o tour antes e tive que voltar outro dia, mas aproveitei para tirar fotos

 

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Se organize para a visita

Para começar, o tour precisa ser agendado antes pelo site. Não recomendo tentar ir na cara e na coragem, pois nos finais de semana a fábrica da Garoto tem bastante movimento de turistas e durante a semana tem muitas turmas escolares. É melhor escolher com calma no site o dia e o horário que for melhor para você.
No dia do tour vá preparado, pois a Garoto é muito rigorosa com os requisitos para a visita. A roupa exigida para quem vai fazer o tour é camiseta de manga (curta ou longa, só não vale regata), calça comprida e sapato fechado. Sapatilha não entra, porque deixa o peito do pé à mostra. Eu cometi esse erro, então tive que alugar um par de ‘botinas’ lá mesmo por R$ 5 para poder entrar.

Iniciando o tour

Essa etapa do tour é cheia de regrinhas e tem gente que desiste aqui mesmo, pois são muitos procedimentos. Mas todos são muito importantes, já que estamos entrando na fábrica da Garoto de verdade e não em uma simulação. Todo cuidado e higiene é fundamental, afinal esse é o chocolate que iremos comer mais tarde, não é?

Primeiro você deixa todos os pertences em um armário: bolsa, celular (isso mesmo, nada de fotos lá dentro), acessórios. Depois, você assiste um filminho explicando como se portar dentro da fábrica e recebe o seu “uniforme”: jaleco, touca, velcro para prender a barra da calça, fones de ouvido, higienizar as mãos. Ufa! Enfim é hora de começar o tour.

Eu tive a sorte de ir em um dia de semana sem movimento, então o tour foi “particular”. A guia Poliana foi muito simpática e atenciosa, sempre parando para perguntar se eu tinha alguma dúvida. Foi legal ver a empolgação dela e da grande maioria dos funcionários, a impressão que fica é que o pessoal realmente gosta de estar ali. Será que é porque a fábrica tem diversas salinhas com café e bombons à vontade para quem trabalha lá? Fica a dúvida… 🙂

 

Conhecendo a fábrica da Garoto

Dentro da fábrica da Garoto, a visita se torna bem explicativa, quase técnica – mas para quem gosta do assunto, não é entediante não. A guia explica tudo sobre o processo de fabricação em todas as suas etapas, desde o início com as tubulações que recebem o chocolate, a fabricação dos bombons parte por parte: as casquinhas de wafer do recheio do Serenata de Amor, os recheios diversos, a cobertura de chocolate. Você vai ver os bombons sendo embalados um a um e a montagem das caixinhas. Tudo sendo feito na hora, ali na sua frente e acompanhado de um cheirinho delicioso de chocolate por todos os lados.

Uma curiosidade: o único dentre os muitos bombons da caixinha que você não vai poder ver sendo fabricado é o Baton. Seu formato cilíndrico é patenteado e é de uso exclusivo da Garoto. Sendo assim, somente alguns colaboradores específicos da empresa podem entrar no local onde ele é feito. #mistério

Como se trata de uma fábrica, a coisa é bem vida real mesmo e é normal que algumas máquinas estejam paradas para limpeza ou manutenção. No meu caso, fiquei sem ver como é feita a “bola” que recheia o Serenata de Amor. Mas em compensação, tive um super privilégio: no dia do meu tour, estavam sendo fabricados os dois bombons novos, que ainda serão lançados e estarão nas caixas amarelinhas em breve!




 

Depois do tour

Depois de conhecer a fábrica, você é levado para a sala de degustação. Lá, o único objetivo é perder a linha comendo todos os 14 bombons que compõem a caixinha da Garoto. Ou seja, você pode comer à vontade! É ou não é muita felicidade? Lá, você também pode tirar uma foto que será publicada depois na página do Facebook da Garoto.

No Chocotour está incluída também a visita ao Museu da Garoto. Lá, você poderá ver fotos antigas do fundador da Garoto e da fábrica bem no início de tudo, as embalagens antigas dos produtos. Você também vai sentir saudade das guloseimas da infância (lembra dos caramelos de leite?) e assistir aos comerciais antigos que fizeram sucesso na TV. E no final da visita, você ganha uma foto que é tirada na hora mesmo e revelada para você levar para casa de lembrança. Para finalizar, você também ganha uma mini caixinha com bombons.

Museu da Garoto, em Vila Velha

painel com propagandas antigas da Garoto, já na saída do museu – dentro dele, não pode fotografar

 

O passeio termina oficialmente na lojinha da Garoto, é claro. Os chocolates não têm preços muito diferentes dos que encontramos em qualquer outro lugar. Porém, uma grande vantagem é a de vender bombons a peso, então você pode se empanturrar do seu bombom preferido, em vez de esperar que ele venha na caixinha. Não me julgue, comprei uma quantidade absurda do meu amado Crocante <3 Lá você também encontra alguns produtos diferentes, como canecas, camisetas, toalhas, almofadas… Vale para quer comprar um presente ou levar uma lembrança para casa.

Loja da Garoto, em Vila Velha

a lojinha amarelinha cheia de tentações e preços não muito tentadores

 

Outras informações

– O Chocotour tem duração de 1h30 a 2h. Custa R$ 25 por pessoa (preço em maio/18), com a visita ao Museu já incluída. Você agenda no site, mas paga na hora. Chegue no tour com no mínimo 15 minutos de antecedência.

– Você pode fazer somente a visita ao Museu (fora do Chocotour) se quiser. Essa visita não precisa ser agendada com antecedência e não tem exigência de vestuário. A entrada custa R$ 5 por pessoa.

– Se você for de carro, o estacionamento é gratuito para quem visita a fábrica da Garoto. Seja para fazer o tour, conhecer o museu ou fazer compras na lojinha.

E você, já conhece a fábrica da Garoto? Ficou com vontade de conhecer? Conte para a gente aqui nos comentários!

 

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  • Pingback: Vila Velha, Espírito Santo: o que fazer em um fim de semana on 31/05/2018